Diez personas han tenido que ser hospitalizadas, entre ellas un niño con síndrome urémico
hemolítico, una enfermedad grave que daña los vasos sanguíneos de los riñones.
Fuente de la imagen: McDonald’s
Erjin Shen Zhang
Madrid, Colegio CEU San Pablo Montepríncipe
Una persona ha fallecido y decenas han sido hospitalizadas en EE. UU. debido a una infección
por la bacteria Escherichia coli, relacionada con las hamburguesas de McDonald’s conocidas
como “Cuarto de Libra”, informaron los Centros para el Control y la Prevención de
Enfermedades (CDC) el martes 22 de octubre.
Tras el anuncio de este brote en la cadena de comida rápida, las acciones de McDonald’s
cayeron más de un 8 % en Wall Street.
Diez personas han requerido hospitalización, entre ellas un niño con síndrome urémico
hemolítico, provocado por una infección de la bacteria Escherichia coli. Esta enfermedad grave
causa daños en los vasos sanguíneos de los riñones. Además, una persona mayor en Colorado
ha fallecido, según informaron los CDC.
Todas las personas afectadas presentaban la misma cepa de E. coli y declararon haber
consumido hamburguesas “Cuarto de Libra” en McDonald ’s antes de desarrollar síntomas.
Las autoridades aún no han identificado con exactitud el ingrediente causante del brote, pero
están enfocando la investigación en las cebollas y la carne de res, que han sido retiradas de los
restaurantes en los estados afectados para un análisis más profundo.
Los CDC aconsejan a quienes hayan consumido estas hamburguesas y presenten síntomas de
intoxicación, como diarrea, vómitos o fiebre superior a 38,9 °C, que acudan al médico lo antes
posible.
Estos síntomas suelen aparecer tres o cuatro días después del consumo. Aunque algunas
personas pueden recuperarse en cinco a siete días sin tratamiento, otras podrían desarrollar
complicaciones graves que requieran hospitalización.
Meixin Chen 
Irene Blanco